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【外形寸法】外径305mm×深さ80mm
【容量】3.0L
【重量】1.9kg
【底板厚】2.5
【底径】245mm
● 耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、
鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。
●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、
 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。
●炒め物や煮物にも使える万能鍋!

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